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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 600 g de batatas descascadas
  • ½ xícara de leite
  • ¼ xícara de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga com sal
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas em bastante água.
  2. Passe-as pelo espremedor.
  3. Volte às batatas já amassadas à panela, junte o leite e o creme de leite fresco e cozinhe até ficar um purê.
  4. Desligue o fogo, acrescente a manteiga e mexa bem. Tempere como quiser.

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