Name: Purê de batata cremoso
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 600 g de batatas descascadas; ½ xícara de leite; ¼ xícara de creme de leite fresco; 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga com sal; Sal e pimenta a gosto

Purê de batata cremoso

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Por Raquel pessoa

Ingredientes (4 porções)

600 g de batatas descascadas
½ xícara de leite
¼ xícara de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga com sal
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Cozinhe as batatas em bastante água.
2
Passe-as pelo espremedor.
3
Volte às batatas já amassadas à panela, junte o leite e o creme de leite fresco e cozinhe até ficar um purê.
4
Desligue o fogo, acrescente a manteiga e mexa bem. Tempere como quiser.