Tender

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Preparo 120 MIN

Rendimento 6 porções

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jadir lourenço Membro desde 2011

Ingredientes

1 tender com aproximadamente 1 kg
Cravos-da-índia a gosto
1 xícara de mel
Frutas de sua preferência para acompanhar

Modo de Preparo

Coloque o tender em uma fôrma grande e espete cravos-da-índia na parte de cima, formando um trançado.
Besunte a carne com o mel e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno médio, preaquecido, por uma 1 hora.
Retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 30 minutos, ou até dourar.
Retire do forno e passe para uma travessa, fatie e regue com o caldo que se formou na fôrma.
Sirva acompanhado das frutas da sua preferência.

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