Fazer pudim de leite, com 1 lata de leite condensado, 3 ovos, a mesma medida da lata colocar leite, bater no liquidificador.
Caramelizar a forma de pudim, com 2 xícaras de açúcar, depois de caramelizada a forma, despejar o bolo já batido, conforme a receita, depois colocar lentamente o pudim, levar ao forno preaquecido, até que o bolo asse igualmente.
Esperar esfriar, colocar em uma travessa redonda, pois o pudim estará assado e ficará na parte de cima, caramelizado.
Depois de desenformar, colocar em geladeira, por 1 hora.
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CHRISTIANE EHRHARDT
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