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Bolinho de chuva assado com goiabada
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@ Fabiane rodrigues
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C
Por CHRISTIANE EHRHARDT

Ingredientes (20 porções)

  • ovo2 ovos
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • açúcar1/2 xícara de cha de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • leite3/4 de xícara de chá de leite
  • fermento em pó químico1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • goiabada150 g de goiabada cortada em cubinhos
  • Forminhas de empadinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, misture os ovos, a margarina, o açúcar, a farinha, o leite e o fermento até ficar uma massa mole e homogênea.

  2. 2

    Misture os cubos de goiabada.Distribua em forminhas de empadinhas untadas com margarina.

  3. 3

    Coloque-as em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 200°C durante 20 minutos ou até dourar.

Informações adicionais

Dica: varie o recheio, usando geleia ou doce de leite, ou pedacinhos de chocolate.

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