45min
Ingredientes (5 porções)
- 2 cenouras médias cortadas em fatias (não muito finas)
- 10 vagens macarrão cortadas em pedaços
- 500g de peito de frango picados em cubos pequenos
- 2 colheres de sopa de curry (generosas)
- Alho e sal a gosto
- 1 cebola média cortada em lâminas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela com água a cenoura e a vagem para dar uma pré cozida. Deixe até dar para espetar o garfo. Reserve.
- 2
Em outra panela refogue o frango com o alho e o sal. Quando todos os pedacinhos estiverem brancos, acrescente a cebola. Mexa bem e acrescente a cenoura e a vagem. Em seguida, misture o curry e o molho shoyu.
- 3
Mexa e acrescente a água. Deixe cozinhar com a panela meio fechada até a água quase secar (deixe um pouco da água para ficar como um molhinho).
- 4
Sirva com arroz branco ou yakimeshi.
