Name: Estrogonofe de chocolate e morango
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 latas de leite; 1 colher (sopa) de amido de milho; 6 colheres (sopa) de chocolate em pó; 6 gemas; 1 colher (sopa) de margarina; 3 claras em neve; 2 caixinhas de creme de leite; 500 g de morangos picados

Estrogonofe de chocolate e morango

5 / 5 (2 avaliações)

Ver todos os 4 comentários

Imprimir

Por Gabriela mendoça servilheri

Ingredientes (25 porções)

2 latas de leite condensado
2 latas de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
6 gemas
1 colher (sopa) de margarina
3 claras em neve
2 caixinhas de creme de leite
500 g de morangos picados

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Levar ao fogo o leite condensado, o leite, o amido, o chocolate, as gemas e a margarina.
2
Cozinhe e deixe esfriar,bata na batedeira e depois acrescente as claras em neve batidas com creme de leite.
3
Misture tudo, coloque em uma tigela acrescente os morangos e leve para a geladeira.