Name: Doce de banana caturra com creme
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 12 bananas caturras; 1 xícara de de açucar; 1 lata leite condensado; 1/2 l de leite; 2 gemas; 2 claras; 3 colheres rasas de maisena; 2 colheres de açúcar refinada; 12 bananas caturra

Doce de banana caturra com creme

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Por Ivanilce da cruz sepulvida pereira

Ingredientes (8 porções)

12 bananas caturras
1 xícara de de açucar
1 lata leite condensado
1/2 l de leite
2 gemas
2 claras
3 colheres rasas de maisena
2 colheres de açúcar refinada
12 bananas caturra

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Faça uma calda com 1 xícara de açúcar e forre a forma.
2
Faça um doce com as bananas cortadas em rodelas e cubra a calda.
3
Polvilhar açúcar refinado e canela.
4
Bata no liquidificador o leite, 2 gemas e 3 colheres rasas de maisena e em seguida leve ao fogo.
5
Após o cozimento misture 1 lata de leite condensado e cubra as bananas.
6
Bata as 2 claras com 2 colheres de açúcar refinado e cubra o creme.
7
Assar em forno pré-aquecido (apenas para dourar).