Name: Mousse de frango da Elzinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de peito de frango (cozido e desfiado); 1 caixa de creme de leite; 1 xícara de maionese; 6 dentes de alho; 1 sachê de gelatina incolor; 250 ml de agua morna; 1 tablete de caldo de galinha esfarelado; Sal a gosto; Cebolinha picadinha

Ingredientes (10 porções)

500 g de peito de frango (cozido e desfiado)
1 caixa de creme de leite
1 xícara de maionese
6 dentes de alho
1 sachê de gelatina incolor
250 ml de agua morna
1 tablete de caldo de galinha esfarelado
Sal a gosto
Cebolinha picadinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o peito de frango e desfie, aguarde esfriar
2
Dissolva a gelatina incolor em 250 ml de água morna
3
No liquidificador coloque o frango desfiado, a gelatina dissolvida, o alho, o tablete de caldo de galinha, o creme de leite e a maionese.
4
Bata até que todos os ingredientes estejam homogeneos
5
Prove o tempero e veja se há nescessidade de acrescentar sal.
6
Despeje em uma tijela essa massa
7
Acrescente a cebolinha picada e misture
8
Leve à geladeira por 2 horas para que fique firme.
9
Sirva com pães.
10
Bom apetite!

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