Name: Delícia de salsicha
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 150 porções
Ingredients: 1 kg de salsichas (escolha uma menos salgada); 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 envelopes de sazón amarelo; Cheiro verde picadinho a gosto (opcional); 1 ovo; Farinha de rosca; Óleo para fritar; Pode colocar 1 colher (sopa) de queijo ralado na massa; 250 g de queijo prato ou; 1 caixa de ovo de codorna cozido e dividido em 4 partes

Delícia de salsicha

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Por Ana Rita Aguiar Lima

Ingredientes (150 porções)

Massa

1 kg de salsichas (escolha uma menos salgada)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 envelopes de sazón amarelo
Cheiro verde picadinho a gosto (opcional)
1 ovo
Farinha de rosca
Óleo para fritar
Pode colocar 1 colher (sopa) de queijo ralado na massa

Recheio

250 g de queijo prato ou
1 caixa de ovo de codorna cozido e dividido em 4 partes

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Triture as salsichas até ficarem bem moídas.
2
Junte o ovo, a farinha, o sazón e o cheiro verde, amasse bem.
3
Abra pequenas porções da massa recheie com o recheio escolhido, feche bem e passe na farinha de rosca, frite em oleo em quente ate dourar, escorra em papel toalha. Sirva quente.