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Salada de grão-de-bico com bacalhau

1 5.0
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 1/2 kg de grão de bico
  • 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 1 cebola roxa, picadinha
  • 3 tomates, picados em cubos
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão verde
  • 100 g de azeitonas sem caroço
  • azeite à vontade
  • 1 colher de sopa de colorau
  • cheiro verde

Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola, junto com o colorau, e o bacalhau já dessalgado e desfiado. Reserve, e deixe esfriar.
  2. Em uma saladeira, coloque, os tomates picados, os pimentões de 3 cores, as azeitonas, azeite, e este molho do bacalhau que deixou reservado, misture tudo.
  3. Prove, caso achar necessário salpique sal, acrescente o cheiro verde.
  4. Coloque para esfriar na geladeira por 1 hora.
  5. Sirva com arroz branco e salada verde.

PELA WEB

Comentários

  • Onde vai o grao de bico?

    • tb nao li onde vai o grão de bico.,kk

  • Que hiras q ciloca o grao de bico vcs nao falam.

  • fiz hoje, é simples e fica uma delícia.... Vilma Santos

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