Torta de frango

Name: Torta de frango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30
Ingredients: 1 colher de sopa de margarina; 1/2 cebola picada; 2 tomates; 1 peito de frango e desfiado; 2 sachês de caldo sazón de galinha; 3 ovos; 1 xícara de chá de óleo; 1 cenoura média picada; 1 lata de creme de leite; Cebolinha a gosto; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pote de requeijão

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Preparo 50 MIN

Rendimento 30 porções

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Ingredientes

1 colher de sopa de margarina
1/2 cebola picada
2 tomates
1 peito de frango e desfiado
2 sachês de caldo sazón de galinha
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
1 cenoura média picada
1 lata de creme de leite
Cebolinha a gosto
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pote de requeijão

Modo de Preparo

Prepare o recheio em uma panela média.
Derreta a margarina em fogo alto e refogue a cebola, junte o tomate e a cebolinha e refogue mais um pouco.
Misture o frango e 1 sachê de sazón, corrija o sal e reserve.
No liquidificador bata os ovos, o óleo e a cenoura até obter uma massa lisa e homogênea, transfira para uma tigela grande e junte o creme de leite, a farinha de trigo, o caldo sazón e o sal a gosto, mexa bem e acrescente o fermento.
Em uma assadeira retangular untada e enfarinhada espalhe a metade da massa, depois coloque o frango refogado, por cima coloque o requeijão e espalhe o restante da massa.
Leve ao forno médio por mais ou menos 35 minutos, ou até dourar.

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