30min
Ingredientes (8 porções)
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1/2 kg de lascas de bacalhau
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1/2 cebola grande picada
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Salsinha picada
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Colorau
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Pimenta cominho
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Azeite ou óleo
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Alho picado
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6 batatas médias
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Maionese a gosto
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1 cuba de ovos de codorna
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1 pote pequeno de azeitonas verde em rodelas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferver as lascas do bacalhau até sair um pouco do sal.
- 2
Depois deixar separado, colocar na panela 1 colher de sopa de azeite, a cebola, o alho e deixar dourar.
- 3
Depois acrescentar as lascas de bacalhau, o colorau, a salsinha e uma pitada de pimenta cominho, misturar tudo até dourar.
- 4
Em seguida acrescentar em uma vasilha a batata cozida em cubinhos, o bacalhau, os ovos de codorna cozidos, as azeitonas e por último a maionese se preferir adicionar na salada.
