Name: Torta de Legumes da Vó Zilda
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha integral; 1 xícara de farinha branca; 2 colheres de margarina; 1 ovo; 1 pitada de sal; Temperos a gosto; 250g de mussarela ralada ou fatiada; Legumes picados de sua preferência

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Por Rafaeli Pavesi

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de farinha integral
1 xícara de farinha branca
2 colheres de margarina
1 ovo
1 pitada de sal
Temperos a gosto
250g de mussarela ralada ou fatiada
Legumes picados de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bata o ovo com um garfo e acrescente os outros ingredientes (exceto a mussalera e os legumes) - massa tipo farofa.
2
Forre o fundo de um refratário com essa massa e cubra com legumes cozidos e temperados de sua preferência cortados em pedaços pequenos.
3
Cubra com queijo e leve ao forno para este derreter.
4
Sirva com arroz branco!