Ingredientes (4 porções)
- 1 xícara (chá) de amora congelada
- 1 xícara (chá) de mirtilo congelado
- 1 xícara (chá) de morango fresco
-
1 xícara (chá) de açúcar
-
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
-
8 bolas de sorvete KIBON sabor creme
- Para decorar: folhas de hortelã
Modo de preparo
- 1
Em uma panela média coloque a framboesa, a amora, o mirtilo, o morango e o açúcar. Cozinhe em fogo médio, sem mexer, por 15 minutos ou até ferver.
- 2
Com uma escumadeira retire, aos poucos, a espuma que se concentra no meio da panela.
- 3
Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos.
- 4
Retire do fogo, misture o creme de leite e reserve até amornar.
- 5
Divida entre 4 taças para sobremesa e acrescente 2 bolas de sorvete KIBON sabor creme em cada uma.
- 6
Decore com a hortelã e sirva em seguida.
Informações adicionais
VARIAÇÃO Se preferir regue com chocolate branco derretido.
DICA A sopa é de consistência rala. Se preferir mais cremosa, dissolva 2 colheres (chá) de amido de milho MAIZENA® em meia xícara (chá) de água e misture na sopa quando já estiver quase pronta. Misture e cozinhe em fogo médio mexendo sempre até ferver e engrossar levemente.
