Name: Sanduíche quente de rúcula e tomate seco da Abima
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 16 fatias de pão de forma integral ou a gosto; Azeite a gosto para temperar a rúcula; Orégano a gosto para temperar a rúcula; 1 maço de rúculas hidropônicas, higienizadas e cortadas em tirinhas; 100 gramas de cream cheese; 8 nozinhos de queijo tipo mussarela cortados a gosto; 150 g de tomates secos temperados e bem escorridos; 10 azeitonas pretas grandes sem caroço temperadas e picadas a gosto

Ingredientes (8 porções)

16 fatias de pão de forma integral ou a gosto
Azeite a gosto para temperar a rúcula
Orégano a gosto para temperar a rúcula
1 maço de rúculas hidropônicas, higienizadas e cortadas em tirinhas
100 gramas de cream cheese
8 nozinhos de queijo tipo mussarela cortados a gosto
150 g de tomates secos temperados e bem escorridos
10 azeitonas pretas grandes sem caroço temperadas e picadas a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Espalhe o cream cheese nas fatias de pão e coloque oito fatias em uma assadeira rasa.
2
Sobre estas fatias, coloque a rúcula temperada, a mussarela, o tomate seco e as azeitonas. Cubra o sanduíche com o restante das fatias e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 10 minutos.
3
Sirva a seguir.