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Molho de Tomate
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Por Adja barreto

Ingredientes (4 porções)

  • cebola1 cebola cortada em pedaços
  • alho4 dentes de alho picados
  • 1 kg de tomates maduros,cortado em pedaços
  • azeite2 colheres(sopa) de azeite
  • 1/2 xícara de folhas de manjericão
  • sal1 colher (chá) rasa de sal
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes numa panela grande.

  2. 2

    Leve ao fogo e deixe ferver.

  3. 3

    Quando levantar fervura,abaixe o fogo e deixe cozinhar por uns 30 minutos. Deixe esfriar e passe no liquidificador.

  4. 4

    Coloque num recipiente e congele.

  5. 5

    Rende 4 xícaras.

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