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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 cebola cortada em pedaços
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 kg de tomates maduros,cortado em pedaços
  • 2 colheres(sopa) de azeite
  • 1/2 xícara de folhas de manjericão
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes numa panela grande.
  2. Leve ao fogo e deixe ferver.
  3. Quando levantar fervura,abaixe o fogo e deixe cozinhar por uns 30 minutos. Deixe esfriar e passe no liquidificador.
  4. Coloque num recipiente e congele.
  5. Rende 4 xícaras.

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