30min
Por Tânia Couto
Ingredientes (4 porções)
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4 a 5 pêras
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deitar numa panela a casca do limão cortada em juliene e o leite condensado, cozinhar em banho-maria.
- 2
Não deixar ferver muito e juntar o leite, o sumo do limão, 1 pitada de noz-moscada, tampar e deixar ferver.
- 3
Quando a mistura estiver a ferver, juntar as pêras descascadas, deixando só o ''pé'' e tapar.
- 4
Se achar que precisa de juntar um pouco mas de leite para cobrir até metade as pêras não tem problema nenhum.
- 5
Deixar cozinhar mais ou menos 20 minutos.
