Name: Massa ao molho branco de palmito
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 250 g de macarrão penne; 1 lata de creme de leite; 1 vidro de palmito de açai cortado em rodelinhas; 250 g de queijo colonial ralado; 2 cubos de caldo de carne; 1 cebola média ralada; 1 colher de manteiga

Massa ao molho branco de palmito

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@ Natalia

@ Michelle Fadel

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Por Danusa de Oliveira

Ingredientes (3 porções)

250 g de macarrão penne
1 lata de creme de leite
1 vidro de palmito de açai cortado em rodelinhas
250 g de queijo colonial ralado
2 cubos de caldo de carne
1 cebola média ralada
1 colher de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Macarrão:
Em uma panela coloque água e deixe ferver, após a fervura misture o macarrão e deixe cozinhar até ficar ao dente.
2
Molho:
Em uma panela coloque a manteiga e a cebola ralada até dourá-la, em seguida coloque o palmito e deixa dar uma refogada.
3
Após acrescente o queijo colonial ralado e mecha até derreter todo, acrescenta o creme de leite e os 2 cubos de caldo de carne juntamente com 100 ml da água do palmito.
4
A consistência do molho é bem grossa, parece um creme.
5
Para servir é só colocar em um refratário o macarrão e em outro o molho e sirva -se a vontade.