15min
Por Rafael De Pietro
Ingredientes (6 porções)
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400g de contrafilé em cubos
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10 dentes de alho cortados finamente em laminas
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sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa chapa pu frigideira grande acrescente o azeite. Em seguida junte o contra filé e o alho. Quando o alho começar a dourar junte meio copo de shoyu, prove o sal e adicione a pimenta que desejar.
- 2
Baixe o fogo e junte o queijo coalho. Mexa tudo por mais alguns instantes. Salpique a salsa e sirva com pão fatiado.
- 3
O ponto da carne de ser aquele que mais agrada quem vai comer, você pode deixar ela mais ou menos passada antes de seguir com os próximos passos da receita.
