Name: Arroz de sogra
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 g de vagem verde picada em rodelas; 300 g de pimentão vermelho picados em tiras; 300 g de cenoura ralada; 4 colheres de sopa de margarina; 100g de mussarela fatiada; 2 copos americanos de arroz; Sal e pimenta do reino a gosto

Arroz de sogra

Comente esta receita

Imprimir

Por Patricia Helena M. Monteiro

Ingredientes (10 porções)

300 g de vagem verde picada em rodelas
300 g de pimentão vermelho picados em tiras
300 g de cenoura ralada
4 colheres de sopa de margarina
100g de mussarela fatiada
2 copos americanos de arroz
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte os legumes e refoge com a margarina , sal e pimenta-do-reino até a vagem ficar macia.
2
Refogue o arroz a parte e separe.
3
Junte os legumes no arroz já cozido e coloque em refratário.
4
Coloque a mussarela fatiada sobre o arroz.
5
Leve ao forno por 20 minutos.