1h
Ingredientes (10 porções)
- 6 batatas médias, cozidas e passadas pelo espremedor
3 colheres de farinha de trigo 3 colheres de queijo ralado 3 ovos 1 colher de fermento em pó 1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Mistura todos os ingredientes, leve para assar em uma assadeira untada com margarina e farinha de trigo.
- 2
Depois de assado, tire o rocambole da assadeira virando a assadeira em cima de um pano de prato úmido.
- 3
Cubra com fatias de queijo mussarela e presunto.
- 4
Enrole, passe uma gema batida por cima dele e leve ao forno novamente só para dourar.