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Bolo de madioca
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Por Maristella leao

Ingredientes (22 porções)

  • mandioca1 kg de mandioca crua ralada
  • coco ralado50 g de coco ralado
  • queijo ralado50 g de queijo ralado
  • açúcar2 xícaras e 1/2 de açúcar
  • ovo4 ovos
  • cravo-da-índiaCravos a gosto
  • óleo1 xícara e 1/2 de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha grande coloque a mandioca, os ovos, o açúcar, o óleo e os outros ingredientes.

  2. 2

    Asse em fôrma onde a massa cubra toda a forma.

  3. 3

    Asse até dourar por cima, no forno a 180°C.

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