5min
Ingredientes (1 porção)
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1 pacote de miojo qualquer um que não seja cremoso
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1 colher de chá de extrato de tomate
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2 colheres de sopa de azeite
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4 colheres de sopa de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o miojo al dente sem o tempero escorra e esfrie-o sob a torneira.
- 2
Reserve.
- 3
Aqueça o azeite em uma panela ou frigideira, de preferência antiaderente, e frite rapidamente o tempero do miojo, junte o extrato e frite-o também sem deixar queimar.
- 4
Acrescente a água aos poucos e vá mexendo coloque o miojo misture e vá virando até secar a água e fritar levemente o macarrão.