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Miojo vermelhinho
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3.5 / 5 (2 avaliações)
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C
Por Claudia Diniz

Ingredientes (1 porção)

  • 1 pacote de miojo qualquer um que não seja cremoso
  • extrato de tomate1 colher de chá de extrato de tomate
  • azeite2 colheres de sopa de azeite
  • água4 colheres de sopa de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o miojo al dente sem o tempero escorra e esfrie-o sob a torneira.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Aqueça o azeite em uma panela ou frigideira, de preferência antiaderente, e frite rapidamente o tempero do miojo, junte o extrato e frite-o também sem deixar queimar.

  4. 4

    Acrescente a água aos poucos e vá mexendo coloque o miojo misture e vá virando até secar a água e fritar levemente o macarrão.

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