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Bolinho de arroz com espinafre no forno
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Bolinho de arroz com espinafre no fornoBolinho de arroz com espinafre no forno@ Daniela Freitas
Bolinho de arroz com espinafre no fornoBolinho de arroz com espinafre no forno@ Fátima
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Bolinho de arroz com espinafre no forno
Bolinho de arroz com espinafre no forno
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Avatar de Michelle Camile Nataly de Almeida
Por Michelle Camile Nataly de Almeida

Ingredientes (20 porções)

  • arroz2 xícaras de arroz cozido
  • ovo2 ovos inteiros
  • leite1 colher de leite
  • farinha de trigo1 colher de farinha de trigo
  • espinafreespinafre
  • 2 colheres de queijo ralado (se desejar)
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte a forma com margarina e farinha.

  2. 2

    No liquidificador coloque, 2 ovos um punhado de espinafre e 1/2 xícara de arroz cozido. Bata até formar um creme bem pastoso (bata uns 30 segundos), se precisar molhar mais a massa adicione o leite necessário para que bata a mistura.

  3. 3

    Em uma vasilha adicione, o restante do arroz e um punhado de espinafre (ou cebolinha e salsinha) cortadinho, coloque a mistura e mexa adicione a farinha para obter uma massa leve e fácil de modelar, se desejar cenouras picadinhas também ficam ótimas.

Informações adicionais

Dica: o leite serve para dar o ponto da batida e a farinha serve para dar o ponto da massa, porém para ficar um bolinho leve e saudável não adicione muito leite e nem muita farinha Dá para colocar uma pitada de fermento, mas a ideia é ter um bolinho saudável para servir principalmente para as crianças já que possui espinafre e outras verduras e legumes de seu gosto!

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