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Creme de peito de frango
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Por ROSALBA DE MARIA SILVA DE SOUZA

Ingredientes (40 porções)

  • peito de frango1 peito de frango grande
  • tomate1 tomate
  • cebola2 cebolas grandes
  • alho2 dentes de alho
  • Sal e óleo de oliva a gosto
  • 1/2 latinha de azeitona sem caroço
  • cenoura1 cenoura grande

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o peito de frango em cubinhos.

  2. 2

    Em uma panela refogue todos os ingredientes, deixando de reserva somente 1 cebola e 1 dente de alho.

  3. 3

    Depois adicione os cubinhos de frango e a cenoura e deixe cozinhar em fogo alto por 20 minutos.

  4. 4

    Depois desse processo, em uma panela coloque óleo de oliva, passe no ralo a cebola e o alho e recheie.

  5. 5

    Adicione o creme, se precisar coloque mais um pouco de oleo de oliva, agora é só se deliciar.

  6. 6

    Vai muito bem no pão acompanhado de um refri bem gelado.

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