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Ingredientes (20 porções)
- 1 embalagem de 100 g de coco em flocos
- 1 xícara de chá de água morna (para hidratar o coco em flocos)
-
1 embalagem de 200 ml de leite de coco
- 1 kg de aipim descascado e ralado
-
3 xícaras de chá de açúcar
-
10 gotas de baunilha
-
1 xícara de chá de leite
-
1 colher de sopa de margarina
-
1 pitada de sal
-
3 ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte o coco em flocos com a água morna para hidratar e reserve.
- 2
Misture bem todos os ingredientes, inclusive o coco em flocos, bata bem e despeje em uma forma untada.
- 3
Leve ao forno pré-aquecido por alguns minutos.
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