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Manjar de coco com calda de morango

11 4.5
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 47

Ingredientes

    Manjar:

    • 1 litro de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 1/2 pacote de coco ralado (opcional)
    • 1 vidro de leite de coco
    • 7 colheres(sopa) cheias de amido de milho

    Calda:

    • 500 ml de água
    • 1 xícara (sopa) de açúcar
    • 1 caixa pequena de morangos picados

    Modo de Preparo

      Manjar:

      1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e logo após, coloque em uma panela, mexa em fogo brando até engrossar.
      2. Coloque em uma forma (dê uma leve molhada nela antes) de sua preferência (no meu caso usei uma redonda decorada – conforme mostra a foto), mais pode ser usada uma de furo no meio (para bolo).
      3. Deixe esfriar e logo após coloque na geladeira, por umas 5 horas. Desenforme e adicione a calda por cima ou se preferir pode deixar sem calda e quando for comer acrescente.

      Calda

      1. Colocar em uma panela todos os ingredientes e deixar e fogo baixo até engrossar. Após esfriar, colocar na geladeira e colocar sobre o manjar.
      2. Sirva gelado.

      PELA WEB

      Comentários

      • Simplesmente uma delícia, diz e todos amaram!!!

      • Vou fazer vo colocar foto depois tbm

      • A calda coloca depois de gelado manjar

      • Fiz exatamente como está na receita; mas não ficou parecido com manjar, e sim com um creme branco ou mingau, ficou um creme parecido com pavê

      • Fiz e ficou perfeito!

      • Quanto tempo o caldo de morango fica no fogo ?

      • Ficou mole. Tive que servir como creme.

      • A garrafa de leite de coco que tamanho?

      • A garrafa de leite de coco é de quantos ml?

        • 200 ml

      • Fiz e ficou otimo, todos adoraram, receita msravillhosa!!!

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