1h
Ingredientes (12 porções)
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Sal e pimenta do reino a gosto
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1 vidro de cogumelos em conserva
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Molho
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salsa e cebolinha verde
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés com alho, suco de limão, sal e pimenta do reino. Limpe os camarões. Ponha um camarão dentro de cada filé, enrole como um rocambole e coloque os rolinhos numa panela grande.
- 2
Molho:
Leve ao fogo para cozinhar a margarina, a cebola, a salsa e a cebolinha verde picadas, o catchup e os camarões que restaram. Retire os camarões já cozidos e reserve-os. Coe o molho e junte ao vinho branco. Despeje esse molho sobre os rolinhos de filé ainda na panela e leve ao fogo para cozinhar. Quando estiverem cozidos, junte os camarões reservados e os cogumelos. Acrescente o creme de leite e deixe aquecer, sem ferver. Sirva com arroz.
