Name: Torta Napolitana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 2 cubinhos de caldo de galinha; 2 xícaras de leite; 6 ovos; 1 xícara de óleo; 6 colheres de queijo parmesão ralado; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de fermento em pó; 2 colheres de salsinha picada; 3 tomates sem a pele cortados em rodelas fininhas; 300 g de mussarela ralada (também pode ser fatiada); Orégano a gosto

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Torta Napolitana

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Por Diana

Ingredientes (16 porções)

2 cubinhos de caldo de galinha
2 xícaras de leite
6 ovos
1 xícara de óleo
6 colheres de queijo parmesão ralado
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de fermento em pó
2 colheres de salsinha picada
3 tomates sem a pele cortados em rodelas fininhas
300 g de mussarela ralada (também pode ser fatiada)
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador os 5 primeiros ingredientes.
2
Adicionar a farinha, o fermento e a salsinha picadinha.
3
Colocar metade desta massa numa assadeira untada.
4
Colocar por cima os tomates, o queijo e o oregano.
5
Terminar com o restante da massa.
6
Assar em forno pré aquecido por aproximadamente 35 minutos ou até que esteja douradinho.