Almondegas fáceis de carne moída

Em uma vasilha redonda coloque a carne moída e coloque o alho, o limão, o sal e a pimenta moída para temperar.

Deixe descansar durante meia hora.

Acrescente nesta mistura o tomate, a cebola, a salsinha, a cebolinha e a farinha e misture tudo com as mãos.

Se estiver grudando a massa acrescente mais um pouco de farinha até dar o ponto.

O ponto da receita é ela não ficar grudando na mão, o bolinho não fica mole e nem duro, fica no ponto!

Faça as bolinhas em tamanho pequeno.

Em uma panela coloque o óleo para fritar os bolinhos, deixe ele esquentar bem em fogo baixo, se esquentar o óleo em fogo alto ele frita por fora e por dentro fica crú, fazendo desse jeito no fogo baixo fica crocante por fora e cozidinho por dentro.