Bolo de sorvete

1º Creme:

1. Misture 1 litro de leite, 6 colheres de açúcar, 4 gemas, o leite moça e a maisena, leve a fogo e mexa até fazer um creme.
2. Deixe esfriar.

2º creme:

1. Bater as claras em neve e depois misturar o creme de leite.
2. Coloque, o 1º creme e misture também.
3. Coloque em uma forma caramelizada com nescau e leve ao congelador.
4. Espere endurecer, tire 5 minutos antes de servir.