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Nhoque rápido
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A
Por Adriana Cristine David Crisostomo

Ingredientes (6 porções)

  • água3 copos de água
  • farinha de trigo3 copos de farinha de trigo
  • caldo de carne3 caldos de carne ou galinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque os 3 copos de água juntamente com os 3 tabletes de sua preferência em uma panela.

  2. 2

    Assim que levantar fervura coloque os 3 copos de farinha de trigo e mexa com uma colher de pau até a massa soltar da panela, a massa precisa ficar cozida.

  3. 3

    Cozinhe a massa em fogo baixo.

  4. 4

    Retire do fogo, deixe esfriar, sove amassa, faça rolinho.

  5. 5

    Corte e cozinhe em uma panela grande com 1 pitada de sal e um fio de óleo, escorra e misture os nhoques no molho de sua preferência, gratine com queijo mussarela, fica uma delícia.

  6. 6

    A massa fica leve e pode congelar.

  7. 7

    Pode-se também provar a água antes de por a farinha e colocar 1 caldo a mais.

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