Name: Bolo salgado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 colher de sobremesa de sal; 3 colheres de sopa de manteiga; 3 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícaras de maizena; 1 xícara de óleo; 1/2 copo de leite; 1 colher de chá de açúcar; 2 colheres rasas de chá de fermento; 2 latas de atum; Palmito picado; Tomate picado e sem sementes; Ervilha; Azeitonas picadas; Salsinha

Bolo salgado

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Por Miria

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
1 colher de sobremesa de sal
3 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícaras de maizena
1 xícara de óleo
1/2 copo de leite
1 colher de chá de açúcar
2 colheres rasas de chá de fermento

Recheio

2 latas de atum
Palmito picado
Tomate picado e sem sementes
Ervilha
Azeitonas picadas
Salsinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater na batedeira a manteiga, as gemas e o sal.
2
Juntar os demais ingredientes da massa sendo as claras em neve.
3
Recheio:
Escorrer as latas de atum, e em um refratário misturar todos os ingrediente, adicionar à massa e misturar delicadamente.
4
Untar uma forma redonda com manteiga e farinha de rosca.
5
Levar ao forno.