1h 30min
Por Gabi Dantas
Ingredientes (12 porções)
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Calda
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1 colher (sbremesa) de baunilha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e margarina por 5 minutos.
- 2
Acrescente a farinha de trigo, a maisena, o leite de coco e o leite de vaca e bata por mais 3 minutos.
- 3
Por ultimo acrescente o fermento e as clara batidas em neve e misture sem bater.
- 4
Asse em forma de buraco media, untada e enfarinhada em temperatura média (180º) por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado.
- 5
Depois de assado desenforme e deixe esfriar.
- 6
Calda:
Junte todos o ingredientes menos o creme de leite, leve ao fogo médio até engrossar e soltar do fundo, apague o fogo e acrescente o creme de leite.
- 7
Deixe amornar e cubra o bolo ainda morno ou frio.
- 8
Bom apetite!
- 9
Ótimo para o lanche da tarde ou café da manhã.
