1h 30min
Ingredientes (9 porções)
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1 gueroba
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6 pequis
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Coentro e cebolinha picados
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o frango em pedaços pequenos, deixe-os de molho um pouco em água com vinagre, uns 5 minutos.
- 2
Depois tempere os pedaços de frango com o alho, sal e vinagre, em seguida frite os pedaços de frango.
- 3
Depois que estiverem fritos pique a cebola, os tomates e os pequis.
- 4
Coloque junto ao frango, pique a gueroba e coloque junto também.
- 5
Coloque 1/2 litro de água e deixe cozinhar até que a gueroba esteja macia.
- 6
Depois de cozido coloque o cheiro verde.
- 7
Sirva acompanhado de arroz branco.
