Assistir : Maçã de Peito Sensação
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1h
Por Fabiana Petit
Ingredientes (8 porções)
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2 kg de maçã de peito magra em cubos
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2 cebolas médias em cubos
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2 cenouras cortadas em palitos
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Bacon em cubinhos a gosto (opcional)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o bacon em cubos e frite levemente.
- 2
Pique o alho e a cebola e coloque na panela de pressão para dourar.
- 3
Acrescente a carne em cubos e dê uma fritura inicial e homogênea.
- 4
Coloque o creme de cebola e misture.
- 5
Coloque o extrato de tomate e misture.
- 6
Coloque 2 copos de água de 200ml cada.
- 7
Tampe a panela e cozinhe por 40 minutos.
- 8
Abra a panela e acrescente as cenouras cortadas em palitos.
- 9
Cozinhe por mais 10 minutos.
- 10
Para servir, polvilhe a cebolinha generosamente.
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Informações adicionais
Obs.: Este tempero fica gostoso sem ser exageradamente salgado. Esta carne pode ser servida como aperitivo, com pães. Também serve de molho para uma bela macarronada. Fica excelente com arroz branco e mandioca frita. Bom apetite!
