Name: Falsa torta de bacalhau
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 5 ovos inteiros; 1 copo 1/2 de leite; 1 copo de óleo; 3 colheres (sopa) de creme de leite; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; 15 colheresde (sopa) de farinha de trigo peneiradas; Sal a gosto; 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó; Copos medida requeijão; 6 batatas cozidas em rodelas; 2 latas de atum sólido; 1 pimentão vermelho (cru); 3 ovos cozidos e picados; 3 tomates picadinhos (cru); 2 cebolas em rodelas finas; 100 g de azeitonas pretas sem caroços, picadas; 150 g de mussarela ralada; Azeite, orégano e sal a gosto

Ingredientes (30 porções)

Massa

5 ovos inteiros
1 copo 1/2 de leite
1 copo de óleo
3 colheres (sopa) de creme de leite
3 colheres (sopa) de queijo ralado
15 colheresde (sopa) de farinha de trigo peneiradas
Sal a gosto
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
Copos medida requeijão

Recheio

6 batatas cozidas em rodelas
2 latas de atum sólido
1 pimentão vermelho (cru)
3 ovos cozidos e picados
3 tomates picadinhos (cru)
2 cebolas em rodelas finas
100 g de azeitonas pretas sem caroços, picadas
150 g de mussarela ralada
Azeite, orégano e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata tudo no liquidificador todos os líquidos e coloque o restante dos ingrediente aos poucos, reserve a massa.
2
Recheio:
Separe a mussarela ralada e as batatas, o restante, misture tudo.
3
Unte uma assadeira medida retangular, e coloque metade da massa.
4
Coloque o recheio, intercalando com as batatas e a mussarela, coloque o restante da massa, polvilhe queijo ralado e leve ao forno preaquecido.
5
Coma de preferencia quente, fica mais saboroso.