Name: Baba de moça
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 caixa de leite condensado; 1/2 xicara chá de açúcar; 1 colher sopa de manteiga sem sal; 6 gemas peneiradas; 1 caixa de leite coco; 1/2 xícara chá de leite; 1 pedaço pequeno de casca de limão

Ingredientes (1 porção)

1 caixa de leite condensado
1/2 xicara chá de açúcar
1 colher sopa de manteiga sem sal
6 gemas peneiradas
1 caixa de leite coco
1/2 xícara chá de leite
1 pedaço pequeno de casca de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Leve ao fogo baixo em uma panela o açúcar com 3 colheres sopa de água.
2
Cozinhe, sem mexer, ate obter uma calda em ponto de pasta.
3
Misture a manteiga e retire do fogo.
4
Junte as gemas, o leite condensado, o leite de coco, o leite e a casca de limão.
5
Cozinhe em fogo baixo até obter um creme, sirva gelado.