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Omelete com frango e catupiry
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Por Paula Karoline

Ingredientes (2 porções)

  • ovo3 ovos inteiros
  • pimentão vermelho2 pimentões vermelhos
  • peito de frango1 peito de frango
  • farinha de trigo1/6 farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • requeijão2 potes de requeijão
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque o peito de frango com água e deixe cozinhar por 30 minutos.

  2. 2

    Em um prato bata os ovos com os pimentões, a farinha de trigo e o fermento em pó.

  3. 3

    Na frigideira, frite o ovos com os ingredientes e coloque o frango desfiado.

  4. 4

    Tempere a gosto.

  5. 5

    Por último coloque o requeijão.

  6. 6

    Fica uma delicia.

  7. 7

    Se quiser acrescentar salsinha e coentro fica bom demais.

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