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Parafuso na pressão
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Avatar de Daniela
Por Daniela

Ingredientes (4 porções)

  • óleo2 colheres (sopa) de óleo
  • alho2 dentes de alho picado
  • cebola1 cebola picada
  • carne moída2 xícaras (chá) de carne moída
  • salsa1/2 xícara (chá) de salsa picada
  • 1/2 pacote de macarrão tipo parafuso (250g)
  • molho de tomate2 xícaras (chá) de molho de tomate pronto
  • água2 xícaras (chá) de água
  • caldo de galinha1 cubo de caldo de galinha
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • salsafolhas de salsa para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :

  1. Em uma panela de pressão grande, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola em fogo médio. Coloque a carne moída e refogue até quase secar a água. Separe a salsa picada e coloque todos os outros ingredientes na panela. Cozinhe por 10 mintuos em fogo baixo depois de iniciada a pressão. Desligue, abra a panela com cuidado e misture a salsa picada. Coloque em uma travessa funda e decore com folhas de salsa. Sirva em seguida.

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