Name: Carne saborosa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 500 g de chã de dentro; 1 cerveja preta (lata); 1 pacote de creme de cebola; 1 cebola média (picadinha); Alho e sal a gosto; 2 colheres de sopa de oleo.; 3 xícaras de água, aproximadamente 300 ml; 1 folha de louro

Ingredientes (9 porções)

500 g de chã de dentro
1 cerveja preta (lata)
1 pacote de creme de cebola
1 cebola média (picadinha)
Alho e sal a gosto
2 colheres de sopa de oleo.
3 xícaras de água, aproximadamente 300 ml
1 folha de louro

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Na panela de pressão aqueça o óleo, frite o alho com sal, junte a carne e refogue com a folha de louro e a cebola picadinha.
2
Coloque a água e deixe no fogo, espere o tempo de pressão, aproximadamente 25 minutos.
3
Verifique o cozimento, se já estiver macia coloque a cerveja por completo.
4
Leve ao fogo novamente.
5
Após 25 minutos de pressão, desligue o fogo, retire a pressão da panela.
6
Após despeje o creme de cebola, deixe dar apenas uma fervida, para encorpar e realçar o sabor dos temperos e da carne.
7
Sirva bem quentinho com arroz branco e purê de batatas.
8
A carne pode ser substituida por outra do seu agrado.