Name: Bolo de cebola
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 cebolas médias picadas; 3 tomates sem pele e sementes, picados; 4 colheres (sopa) de óleo; 1 colher (sopa) de cheiro verde picadinho; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 3 ovos; 1/2 xícara (chá) de amido de milho maizena; 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bolo de cebola

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Por Lavynia mendes

Ingredientes (6 porções)

3 cebolas médias picadas
3 tomates sem pele e sementes, picados
4 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de cheiro verde picadinho
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 ovos
1/2 xícara (chá) de amido de milho maizena
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Refogue as cebolas e os tomates no óleo.
2
Junte o cheiro verde, sal e pimenta.
3
Reserve.
4
Bata no liquidificador os ovos, o amido de milho maizena, a farinha e o fermento.
5
Junte a mistura reservada e coloque em uma forma de furo central (média), untada e enfarinhada.
6
Leve ao forno (médio) por 20 minutos.