Name: Torta de frango com palmito
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de leite; 2 xícaras de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de óleo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; Sal a gosto; 1/2 kg de frango cozido e desfiado; 1/2 cebola picada; 1 dente de alho grande picado; 1 tomate picado; 1/2 tablete de caldo de frango; Palmito picado a gosto; Azeitona fatiada a gosto; Salsinha a gosto; Sal a gosto

@ Simone Rocha Gomes Leite

@ Jóice

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Por Milena

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 ovos
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de queijo ralado
Sal a gosto

Recheio

1/2 kg de frango cozido e desfiado
1/2 cebola picada
1 dente de alho grande picado
1 tomate picado
1/2 tablete de caldo de frango
Palmito picado a gosto
Azeitona fatiada a gosto
Salsinha a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2
Recheio:
Refogue o alho e a cebola.
3
Acrescente o tablete de caldo de frango e deixe derreter. Acrescente o frango e deixe refogar um pouco. Coloque a salsinha, o tomate e a azeitona. Deixe ferver por uns 5 min, mexendo de vez em quando. Coloque o palmito e acrescente sal a gosto.
4
Monte a torta numa assadeira untada e polvilhada com farinha. Metade da massa em baixo, recheio no meio e a outra metade da massa em cima. Polvilhe com queijo ralado e coloque para assar por uns 40 minutos ou até que fique moreninha.