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Torta de frango com palmito
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Torta de frango com palmito
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Torta de frango com palmitoTorta de frango com palmito@ Simone Rocha Gomes Leite
Torta de frango com palmitoTorta de frango com palmito@ Jóice
Torta de frango com palmitoTorta de frango com palmito@ Jóice
Torta de frango com palmitoTorta de frango com palmito@ Jóice
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Torta de frango com palmito
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Por Milena

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • ovo3 ovos
  • leite2 xícaras de leite
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • óleo3 colheres (sopa) de óleo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • queijo ralado3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • salSal a gosto

Recheio

  • frango1/2 kg de frango cozido e desfiado
  • cebola1/2 cebola picada
  • alho1 dente de alho grande picado
  • tomate1 tomate picado
  • caldo de galinha1/2 tablete de caldo de frango
  • palmitoPalmito picado a gosto
  • Azeitona fatiada a gosto
  • salsaSalsinha a gosto
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bater todos os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Recheio:

    Refogue o alho e a cebola.

  3. 3

    Acrescente o tablete de caldo de frango e deixe derreter. Acrescente o frango e deixe refogar um pouco. Coloque a salsinha, o tomate e a azeitona. Deixe ferver por uns 5 min, mexendo de vez em quando. Coloque o palmito e acrescente sal a gosto.

  4. 4

    Monte a torta numa assadeira untada e polvilhada com farinha. Metade da massa em baixo, recheio no meio e a outra metade da massa em cima. Polvilhe com queijo ralado e coloque para assar por uns 40 minutos ou até que fique moreninha.

Informações adicionais

Obs.: Pode substituir o frango por 2 latas de sardinha ou atum.

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