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Risoto Primavera
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Avatar de Vanessa Cristina mndes Fontana
Por Vanessa Cristina mndes Fontana

Ingredientes (5 porções)

  • arroz3 xícaras de sobra de arroz
  • cebola2 cebolas picadas
  • alho1 dente de alho
  • molho branco2 caixas de molho branco
  • noz-moscadaNoz-moscada a gosto
  • ervilha1 lata de ervilha em conserva
  • 150 g de peito de peru picado ou sobra de carne picada ou sobra de frango picado
  • queijo raladoQueijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Doure a cebola e o alho picado em um fio de azeite, misture o peito de peru, a ervilha o arroz e continue no fogo até aquecer acrescente o molho branco, a noz-moscada ralada e quando começar a ferver salpique queijo ralado.

  2. 2

    Também pode colocar sobra de carne ou frango.

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