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  • Imagem enviada por Gabriela Villar
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 5

Ingredientes

  • 3 babatas
  • 1 colher de manteiga
  • 1 gema
  • 1 ovo
  • 4 colheres de queijo parmesão
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar
  • Sal se achar necessário

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas e esprema ainda quente.
  2. Junte a manteiga, a gema e o queijo deixe a mistura esfriar.
  3. Faça os croquetes, passe no ovo, na farinha de rosca e frite.

PELA WEB

Comentários

  • Quando coloca o queijo com a batata ainda quente ele derrete e modifica toda a massa o certo é colocar com a batata fria, quando coloca o ovo na batata ainda quente ele dá uma pré cozinhada o ideal é fazer com a batata fria fiz dessa forma que estou falando e deu certo. Boa Sorte

  • Ficou horrivelllll!

  • Parece muito bom! Demora mesmo 1H00 para preparar?

  • Ficou bom, mas estourou ao fritar, acho que o óleo estava quente de mais.

  • bom

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