Name: Souflé de espinafre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos (gema e clara separados); 2 colheres (sopa) de margarina; 3 colheres (sopa) de trigo; 3 colheres (sopa) de creme de cebola; 1 xícara de leite; 2 mãos cheias de espinafre; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Souflé de espinafre

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@ Andreia

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Por Andreia

Ingredientes (12 porções)

3 ovos (gema e clara separados)
2 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de trigo
3 colheres (sopa) de creme de cebola
1 xícara de leite
2 mãos cheias de espinafre
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma tigela misture as gemas com a margarina, em seguida coloque o leite, o trigo, o creme de cebola e o femento misture bem, então acrescente o espinafre picado e por último as claras batidas em neve, mexa levemente.
2
Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio por 30 minutos.
3
Pode ser servido quente ou frio.