1h
Ingredientes (10 porções)
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1/2 kg de tapioca
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1 xícara de água
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1 xícara de leite
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1 colher de sopa de sal
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2 colheres de manteiga na temperatura ambiente
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1 vidrinho de leite de coco
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1 colher de sopa cheia de erva doce
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4 ovos ligeiramente batidos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Hidrate a tapioca com a água e metade do sal, deixe descansar.
- 2
Acrescente o leite com o restante do sal, o leite de coco, a manteiga, a erva doce e por último os ovos ligeiramente batidos.
- 3
Amasse tudo com as mãos, até que todos os ingredientes estejam homogeneizados.
- 4
Unte uma forma redonda, com um furo no meio e asse em forno médio até ficar dourado.