Name: Bolo de cacau inter
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de farinha de trigo integral; 1/2 xícara de chá de farinha branca; 1/2 xícara de cacau em pó (eu usei chocolate em pó 50% cacau); 1 xícara de chá de açúcar mascavo; 5 colheres de sopa de óleo de girassol; 2 colheres de sopa de vinagre de maçã; 3/4 de xícara de água mais 1 colher de sopa de melado; 1 colher de chá de fermento em pó; Raspas de um limão; Cravo em pó a gosto

Ingredientes (5 porções)

1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1/2 xícara de chá de farinha branca
1/2 xícara de cacau em pó (eu usei chocolate em pó 50% cacau)
1 xícara de chá de açúcar mascavo
5 colheres de sopa de óleo de girassol
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
3/4 de xícara de água mais 1 colher de sopa de melado
1 colher de chá de fermento em pó
Raspas de um limão
Cravo em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Peneire os ingredientes secos.
2
Faça um buraco no meio e coloque o vinagre, o óleo, as raspas de limão, mexendo e acrescente aos poucos a mistura de água com melado.
3
Asse em forno preaquecido, por 30 a 40 minutos, ou até espetar o palito e sair seco.
4
Para a cobertura eu usei 1 colher de sopa de chocolate em pó (cacau) e 1 colher cheia de açúcar mascavo, 5 colheres de água, e levei ao fogo até ficar cremoso.