Name: Pudim de panela de pressão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos grandes; 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite; 1/2 lata de coco ralado; 1 pãozinho amanhecido; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de manteiga

Ingredientes (8 porções)

3 ovos grandes
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
1/2 lata de coco ralado
1 pãozinho amanhecido
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bater tudo no liquidificador.
2
Despejar em forma caramelada, fechada com papel alumínio dobrado e amarrado com barbante bem forte.
3
Coloque em panela de pressão que caiba a forma e água até a metade da forma para ser cozido como banho-maria.
4
Quando começar a fazer o chiado da pressão marcar 15 minutos em fogo alto.
5
Desligue e espere esfriar dentro da mesma panela.
6
Desenforme depois de gelado.