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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 1 cebola ralada
  • 2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 4 ovos inteiros
  • 1 kg de carne de porco moída
  • 1 xícara (chá) de massa de tomate
  • Alho amassado
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Amassar tudo e fazer um rolo bem ligado.
  2. Regar com azeite e levar para assar.
  3. Pode ser servido acompanhado de arroz branco.

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